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如何提高葡萄坐果率和均勻度

中國農業網  發布時間:2021-04-01 10:48:43  信息來源:

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  提高葡萄坐果率,保證果粒大小一致,是提高葡萄品質和經濟效益的關鍵,可是在生產中,往往會出現坐果率低和大小粒的現象,通過實踐,筆者總結其原因及相應管理技術措施如下。

  一、原因分析

  1.溫度。當氣溫達到10℃以上時,葡萄葉芽開始萌動,如果溫度低于10℃以下,就不能新梢正常生長,進而會影響花芽的正常分化。進入花期后,氣溫低于15℃,會導致花器發育不良,溫度超過35℃,尤其是枝葉茂密,樹冠內透氣性差,容易造成花器壞死。

  2.光照。如果光照充足,葉片就會積累更有的營養物質,供給花器發育;如果光照不足,會導致花器發育不良。

  3.通風條件。如果枝葉過密,花序被枝葉包裹,會造成通風不暢,缺乏授粉的傳播媒介,影響花序正常授粉。

  4.肥水管理。萄花量大,對水分和養分的需求非常大,如果肥水供應不足,特別是缺乏鉀、磷、硼等元素時,授粉能力就會降低;但水肥過量,會造成枝葉旺長,抽生大量無用枝條,抑制花序的生長發育,導致落花落果。

  5.結果枝葉片少。如果葡萄樹體生長勢弱,結果枝葉片少,特別是少于4片葉,就會對花序正常開花坐果造成影響。

  6.留花留果不當。葡萄的花序為簇生花序,一個小花序上能有50~60個、甚至更多的花,如果不疏花序,開花坐果后就會激烈爭奪營養,出現果粒大小不一致。

  二、管理措施

  1.芽前施肥。在華北地區,葡萄出土后在地上匍匐7天左右,每畝施碳酸氫銨35~40公斤,農家肥每株10~15公斤,等上下芽眼均勻萌發后上架綁縛。

  2.抹芽。在葉芽展開前,葉芽的營養是由樹體貯存的養分供應,抹芽可以減對樹體的營養消耗,宜早不宜遲。抹芽的原則是樹勢旺的抹壯芽,樹勢中庸及樹勢弱的抹弱芽,抹除雙芽、歪芽、主干上萌發的弱芽和病蟲害芽,留下圓頭飽滿芽。

  3.修剪整枝。當新梢長至20厘米以上時,就要開始進行整枝。①疏梢,去小留大,去弱留強。②綁梢,將3~4個長勢旺的枝梢拉倒合適的位置用布條固定在鋼絲架上,使光照能夠進入樹體內部,其他的枝梢自由散開,使空間分配均衡。③摘心,綁梢的同時,對生長旺盛的枝條,要在花序以上留7片葉進行摘心,長勢中庸或長勢弱的枝梢在開花前2~3天進行摘心,原則是頂部達不到正常葉片1/3葉片全部摘除。④掐葉片,當枝葉過密時,應適當去掉花序周圍的幾片葉子,保證花序能夠通風透光。

  4.疏花序。在花序分離期,先掐去穗尖1~3厘米,然后由下端的小花序分枝向上計數,留14~16個分枝,將上面的大花序分枝及副穗、歧肩穗全部掐除,如上部的個別花序如特別長,應適當截短,使果穗呈長圓柱形。

  5.花期噴肥?;ㄇ敖Y合病蟲害防治,對樹體噴施0.2~0.3%的硼砂溶液,可以提高坐果率。

  6.去副梢和卷須。對于結果枝上的副梢,除頂部副梢保留外,其他全部掐掉。卷須會消耗大量養分,去副梢的同時掐除卷須,避免隨處攀爬。

  7.疏果穗。去除果穗上部三個較大的分枝,留在主穗軸上的小穗數量約為12~13個,穗軸長15~20厘米,果梗長10厘米左右,去掉病殘果、無核小粒、過密果粒、朝內生長果粒,使果穗整齊,不塌肩、不松散。

  8.施肥澆水。施肥可采用穴施的方法,亦可使用機械進行液體施肥,每畝施磷酸二氫鉀12~15公斤。施肥后,全園澆一次透水,以后每隔10天左右澆一次小水,使土壤保持濕潤。

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