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密云特色甘薯全產業鏈為社員搭建增收致富新路子

中國農業網  發布時間:2021-04-01 09:33:49  信息來源:

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  密云區高嶺鎮石匣村作為甘薯種植專業特色村,在發展產業種植的基礎上,積極延伸產業鏈,引進冰烤薯生產線,提高產品附加值,實現種產銷 “一條龍”發展,促進社員增收致富。

  眼下還未到甘薯種植農忙時節,但石匣村的冰烤薯加工車間內卻一片繁忙,社員們將保鮮庫中儲存的甘薯清洗、分揀,處理后裝進烤爐。經過一個多小時的高溫烘烤,甘薯表皮糖油彌漫,香氣撲鼻,降溫后經過液氮速凍封裝冷凍儲存。

  高嶺鎮石匣村村民翟海燕介紹,往年我們都在保鮮庫那邊幫忙干活,現在增加烤薯這道工序,我們就上這邊干活來了,先把紅薯分類然后烤薯,烤完薯我們再做包裝,現在我們一個月2000多塊錢,年收入增加了不少。

  以往到每年4月份,天熱了甘薯儲存是個大問題,因此每年5月至9月就進入紅薯銷售的空當期。自從上了這個生產線,以速凍形式將紅薯存起來,就解決了空檔期紅薯銷售的問題。

  冰烤薯生產線的引進解決了甘薯貯藏難問題并實現了四季供應,讓產值相對較低的鮮銷甘薯通過速凍加工成為高端旅游產品,打造特色甘薯全產業鏈。

  譽晟利農果蔬(北京)有限公司經理介紹,目前這種紅薯供貨是2-3元,每斤能有0.2-0.3元的利潤。而這種冰激凌紅薯零售價格在每斤20元左右,能達到2元的利潤,合作社能提高很高的收入。

  石匣村地處密云水庫一級保護區,為保護水源,該村退出了耕種土地7000多畝,清退牲畜10600多頭。面對保水與增收兩大難題,石匣村利用生態優勢聯合周邊村組團發展,成立北京石匣碧水甘薯種植專業合作社,發展甘薯種植;依托區鎮兩級農業服務中心及多部門的技術支持 ,建立甘薯育苗基地,優選西瓜紅等優良品種,引進先進的機械設備和加工運輸設備,并建設可儲藏800萬斤的甘薯儲藏庫5000平方米,形成了甘薯育苗、生產、貯藏一條龍的種產銷技術模式。同時合作社積極延伸甘薯產業鏈,開發薯條、薯干、薯粉等甘薯美食產品,后續還將繼續開發中高端產品,拓寬銷售渠道充分推向市場,提高“石匣甘薯”的知名度和市場占有率,讓甘薯真正成為保水增收的“金疙瘩”。

  據高嶺鎮石匣村黨支部書記宋寶君介紹,我們計劃年增產增收100萬元,在2021年我們計劃把這個電商平臺再搞起來,加大宣傳力度,把我們新的產品推向社會,拓寬銷路讓老百姓通過紅薯附加值的增收帶動老百姓致富。

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